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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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于莲珍 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
消化内科
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发热是一种常见的身体症状，很多人在发热期间会关心饮食方面的问题，其中就包括能否吃鸡。 从营养角度来看，鸡肉富含蛋白质、微量元素等营养成分。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的物质，适量摄入有助于增强机体抵抗力，帮助身体恢复。在发热时，身体新陈代谢加快，能量消耗增加，适当吃鸡肉可以补充一定的能量和营养。 然而，发热时人体的消化功能可能会受到一定影响，胃肠蠕动减慢，消化酶活性降低。鸡肉相对来说脂肪含量也不低，如果大量食用，可能会加重胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。而且在烹饪鸡肉时，如果采用油炸、油煎等高油脂的方式，会使鸡肉更加油腻，不利于消化。 所以，发热时可以吃鸡，但要注意方式方法。建议选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，这样既能保留鸡肉的营养，又容易消化。同时，要控制食用量，避免一次性吃太多。另外，如果发热是由于某些特殊疾病引起的，比如胆囊炎、胰腺炎等，可能需要遵循更严格的饮食要求，是否能吃鸡需要咨询医生的建议。
2025-09-23 06:52
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