对于高血压患者而言，合理的饮食至关重要，以下几种食物是不错的选择。 首先是富含钾的食物，如香蕉、土豆、菠菜等。钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。香蕉含有丰富的钾元素，每天吃1 - 2根，能补充身体所需的钾；土豆可作为主食的一部分，其钾含量也较为可观；菠菜则是绿叶蔬菜中的“钾库”，清炒或做汤都是不错的吃法。 其次是富含膳食纤维的食物，像燕麦、玉米、芹菜等。膳食纤维能减少肠道对胆固醇的吸收，促进排便，有利于控制体重和血压。燕麦可以煮成燕麦粥，既营养又健康；玉米可直接煮熟食用；芹菜可凉拌或炒着吃，口感清爽。 再者是富含优质蛋白的食物，例如牛奶、鱼肉、豆类等。牛奶富含钙和优质蛋白，每天一杯牛奶，能增强体质；鱼肉脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，对心血管有益，清蒸鱼是很好的烹饪方式；豆类含有丰富的植物蛋白，可做成豆浆或豆腐食用。 另外，一些具有降压作用的食物，如洋葱、大蒜等也值得推荐。洋葱含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度；大蒜中的大蒜素具有一定的降压功效。