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回答1
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薛进平 副主任医师
南方医科大学中西医结合医院
三级甲等
心血管科
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大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎中提取的一种有机硫化合物。它具有多种重要作用。 在抗菌方面，大蒜素对引起呼吸道感染、胃肠道感染等常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等有显著的抑制和杀灭作用。能在一定程度上帮助机体抵御这些病原菌的入侵，减少感染性疾病的发生。 在抗氧化作用上，大蒜素能够清除体内过多的自由基。自由基的积累会损伤细胞，加速机体衰老，引发多种慢性疾病。大蒜素通过抗氧化，有助于维持细胞的正常功能和结构，延缓衰老进程。 在调节血脂方面，大蒜素可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，抑制血小板的聚集，从而改善血液黏稠度，降低动脉粥样硬化的发生风险，对心血管系统起到保护作用。 另外，大蒜素还具有一定的提高免疫力的作用。它能刺激和调节人体的免疫系统，增强免疫细胞的活性，提高机体的抗病能力。 不过，虽然大蒜素对人体有诸多益处，但也不能完全替代药物治疗。如果身体出现疾病，还需及时就医并遵循医生的治疗方案。
2025-09-19 17:21
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