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回答1
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王骏 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
肾内科
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胃是人体重要的消化器官，日常饮食对胃的健康至关重要。以下几种食物有助于养胃。 粥类是养胃的佳品，如小米粥。小米具有健脾和胃的功效，其富含的维生素B1等营养物质可以保护胃黏膜，易于消化，不会给胃带来过多负担。煮小米粥时，熬得黏稠一些，空腹食用，能很好地滋养胃部。南瓜也是养胃的好食材，它含有丰富的果胶，这种物质可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，还能促进溃疡面的愈合。可以将南瓜蒸熟后捣成泥食用，口感软糯，香甜可口。 山药同样具有出色的养胃作用，它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。可以将山药与大米一起熬成山药粥，或者清炒山药片，都是不错的选择。此外，蜂蜜也有一定的养胃功效，饭前一个半小时左右饮用蜂蜜水，可抑制胃酸的分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激。 在饮食方面，还应注意养成良好的习惯。定时定量进食，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以减轻胃的消化负担。
2025-09-17 10:34
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