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回答1
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谭虹 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
心内科
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乳糖醇是一种甜味剂，在食品工业中广泛应用。通常来说，适量食用乳糖醇对健康影响不大，但过量摄入可能带来一些危害。 首先，可能会引起胃肠道不适。乳糖醇在肠道内吸收相对缓慢，大量食用后，它会在肠道内形成高渗透压环境，导致肠道水分增加，引起腹泻、腹胀、腹痛等症状。对于肠道较为敏感的人群，这些症状可能更为明显。 其次，可能影响血糖和血脂。虽然乳糖醇的升糖指数相对较低，但大量食用后，在体内仍会有一部分被代谢分解为葡萄糖等糖类，可能导致血糖出现一定程度的波动。同时，长期大量摄入可能会影响血脂代谢，增加血液中甘油三酯等脂质成分的含量，不利于心血管健康。 此外，有研究表明，过量摄入乳糖醇可能会改变肠道菌群的平衡。肠道菌群对于维持人体健康起着重要作用，其平衡被打破后，可能会影响人体的消化功能、免疫功能等。不过，这种影响通常在长期、大量食用的情况下才会较为明显。 总体而言，正常食用含有乳糖醇的食品一般不会有明显危害，但要注意控制摄入量，尤其是肠胃功能较弱的人群更需谨慎。
2025-09-16 12:31
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