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回答1
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董新民 副主任医师
江苏省中医院
三级甲等
老年科
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藏红花对解决老年慢性病有一定作用，食用方法有泡水、泡酒、煮粥、炖汤、制作药膳等。 1. 泡水：将藏红花直接用开水冲泡，可反复冲泡几次后连同花丝一起吃下，能活血化瘀、养血安神。 2. 泡酒：把藏红花放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用，有助于疏通经络、改善血液循环。 3. 煮粥：在煮粥时加入适量藏红花，能增加粥的营养价值，起到滋补身体的作用。 4. 炖汤：在炖鸡汤、鱼汤等汤品时放入藏红花，使汤更加鲜美，且有一定的保健功效。 5. 制作药膳：如与其他中药材、食材搭配制作成药膳，能更好地发挥其调理身体的作用。 藏红花的这些食用方法对老年慢性病有一定益处，但不能替代药物治疗。老年慢性病患者食用藏红花时，应遵医嘱，同时及时到正规医院就诊，配合医生进行规范治疗。
2025-07-28 17:05
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