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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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晚上吃红薯不一定会长胖，与红薯热量、膳食纤维、消化吸收速度、食用量、搭配食物等有关。 1. 红薯热量：红薯热量相对不高，100克红薯约含106千卡热量，比一些主食低。 2. 膳食纤维：红薯富含膳食纤维，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。 3. 消化吸收速度：红薯消化吸收相对较慢，能使血糖缓慢上升，避免血糖波动导致的饥饿感和脂肪堆积。 4. 食用量：若晚上适量吃红薯，不过量，不会导致热量过剩而长胖。 5. 搭配食物：如果吃红薯时搭配蔬菜等低热量食物，更不易长胖。 所以怕晚上吃红薯长胖的人，只要注意食用量和搭配，晚上吃红薯也不一定会导致长胖。
2025-04-24 03:24
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