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刚蒸的馒头很软,第二天就变硬变难吃了,为什么面包不会?

刚蒸的馒头很软,第二天就变硬变难吃了,为什么面包不会?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    林锋瑞 医师

    家庭医生在线合作医院

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    全科

    兰川城:第二天馒头也不美味,表明馒头根本就没蒸熟!一锅好的馒头,蒸出放凉.密封放入冰箱,随意在啥时候,取出来一溜,跟新蒸的几乎没有区别,得多不说三周一内.一点问题也没有。起过四周馒头会随着水分外流.变得稍硬一点,但并不影响口味!第二天也不美味.是你蒸馒头燕失败了。不是面没发好,就是把馒头蒸死了。乎变成死面馒头!面包是面软水大.酵母大.加了油,它照样会缺水.时间长了还会硬,过保质期还长霉呢。象你弄法.面包也做不好.乃至不如缦头。

    2022-12-21 06:51