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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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当归炖鸡是一道很好的补菜，可以补血镇痛，提高人体免疫力，降压减脂，并且有美容抗衰老的功能。但是食用这道菜也有一些禁忌需要注意。有肾病，尤其是尿毒症患者忌食，以免加重肾脏负担；感冒发热，内火旺盛，痰湿偏重人群，血压血脂高者，胆囊炎，胆结石患者忌食。
2019-04-21 16:55
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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当归是补血药材，有活血止痛之功，而鸡肉中含有非常多的铁元素，有滋阴补血作用，二者炖食，有助于补血养血，适宜月经不调，缺铁性贫血，痛经人群食用。应该注意用药的比例。一般药用的当归味苦难闻，其功效不仅是补血，还能化瘀。因此，应该购买专用于滋补的“甜当归”。希望我的回答对你有所帮助。
2019-04-19 14:38
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