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虾和西红柿可以同吃吗?

虾和西红柿可以同吃吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    梁天山 主任中医师

    广州市红十字会医院

    三级甲等

    中医科

    虾和西红柿可以同时吃,虾和大量维生素C一起会形成砒霜。但是西红柿中的维生素C很少,所以不能够和虾形成砒霜。而且西红柿中的维生素C通过加热就减少了,而其它对人体有利的物质增加了。而且西红柿虾是一种具有美容效果的菜。西红柿具有非常强的美容价值,可以选择常食。

    2019-04-18 21:10
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    患者你好,指导意见:虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。

    2019-04-18 14:16
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刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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擅长:甲亢、甲状腺结节、甲亢突眼、甲减、桥本氏病、亚甲炎、甲状腺炎、甲状腺肿大、甲瘤等各类甲状腺疾病的诊治。

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