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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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煮饭的锅生锈只要注意及时用清水洗净即可继续做饭，没有必要先行特殊的除锈处理的。铁锈为铁置于空气中氧化后生成的红褐色物质，该物质是即使和食物混合在一起食用后也不会被人体吸收，更不会对人体造成危害。铁锈并非一无是处，中医认为其有清热解毒、镇心平肝的功效，外用可以治疗疔疮肿毒、口疮、疥癣，毒虫螫伤、脚气等疾病。
2019-04-18 19:27
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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您好，铁锈对人体没什么危害，偶尔摄入一点也无妨，但还是要及时清理干净的。建议你每次吃完饭后，用食用油涂摸一下铁锅，或者清洗后立刻烘干，这样就不会长铁锈了。想要健康的身体，还要注意日常的饮食和生活习惯，不要熬夜，身体不适第一时间咨询医生，祝您身体健康！
2019-04-18 14:09
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