用枸杞子泡酒，需注意枸杞子的选择、酒的种类、泡酒容器、比例以及浸泡时间等。 1. 枸杞子选择：应挑选色泽红润、颗粒饱满、无异味的优质枸杞子。比如宁夏枸杞子、中宁枸杞子等。 2. 酒的种类：优先选择高度的纯粮食白酒，如高粱酒、玉米酒等，其纯度高，有利于有效成分的析出。 3. 泡酒容器：以玻璃或陶瓷容器为佳，避免使用塑料或金属容器，以防发生化学反应。 4. 比例：一般来说，枸杞子与酒的比例约为 1:5 至 1:10。 5. 浸泡时间：通常需浸泡 15 天至 30 天，时间过短可能导致有效成分浸出不充分。 总之，用枸杞子泡酒要精心准备，严格遵循上述要点，才能泡出品质良好的枸杞酒。但需注意，饮酒应适量，过量饮酒有害健康。

你好，根据你简单的描述，枸杞子是具有滋补肝肾的作用，还具有清肝明目的作用，也是一种药食两用的食材，平时可以用它来煲粥喝，也可以用它来泡水喝，用枸杞子泡酒的时候，一斤酒里面可以放二两的枸杞子，但尽量不要多喝，尤其是有血压高的情况下。希望我的回答会你有帮助。