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回答1
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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
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全科
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你好,有一些不法商贩以甲醛处理冷冻水产品,造成水产品里的甲醛残留。甲醛俗称福尔马林,是一种有毒的化学物质,人食用少量会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,长期进食低剂量甲醛会引起慢性消化道疾病。对特别洁白、肥嫩和有异常气味的海鲜要提高警惕。此外,经甲醛处理之后的海鲜,吃起来比较脆,会感觉比较有嚼头,缺少海鲜特有的美味。
2018-11-11 10:58
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