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水产品中含甲醛有哪些危害

水产品中含甲醛有哪些危害

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孙克来 医师

    曹妃甸区六农场医院

    其他

    全科

    你好,有一些不法商贩以甲醛处理冷冻水产品,造成水产品里的甲醛残留。甲醛俗称福尔马林,是一种有毒的化学物质,人食用少量会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,长期进食低剂量甲醛会引起慢性消化道疾病。对特别洁白、肥嫩和有异常气味的海鲜要提高警惕。此外,经甲醛处理之后的海鲜,吃起来比较脆,会感觉比较有嚼头,缺少海鲜特有的美味。

    2018-11-11 10:58
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周宁 / 主任医师

擅长:甲亢、甲状腺结节、甲亢突眼、甲减、桥本氏病、亚甲炎、甲状腺炎、甲状腺肿大、甲瘤等各类甲状腺疾病的诊治。

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