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食用腐乳对健康有好处吗

吃腐乳有益于健康吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张焕臣 主治医师

    盐城市亭湖区疾病预防控制中心

    其他

    预防医学门诊部

    食用腐乳在一定程度上对健康有益处,但也存在一些需要注意的地方。益处包括提供营养、促进消化、调节食欲、补充益生菌、降低胆固醇等。 1.提供营养:腐乳富含蛋白质、维生素 B 族等营养成分。 2.促进消化:其含有的蛋白酶等有助于促进食物的消化和吸收。 3.调节食欲:独特的风味能增加食欲,改善饮食状况。 4.补充益生菌:有利于肠道菌群平衡,维持肠道健康。 5.降低胆固醇:部分研究表明可能有一定的降低胆固醇作用。 虽然腐乳有一定的益处,但因其含盐量较高,过量食用可能会增加肾脏负担,诱发高血压等疾病。所以食用腐乳要适量,且应结合个人的健康状况和饮食需求。

    2024-11-05 08:30
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刘丽

刘丽 / 主任医师

擅长:腹主动脉瘤、下肢动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、下肢浅静脉曲张、深静脉血栓、急性下肢动脉血栓、颈动脉狭窄、肾动脉狭窄及雷诺氏病等周围血管疾病的微创介入手术治疗。

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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李凤伟

李凤伟 / 副主任医师

擅长:擅长下肢静脉曲张的微创化、精准化、个体化、高端化、需求化治疗。可根据病情选择采用隐形小切口、硬化、激光、射频等国内外的微创手术方式治疗下肢静脉曲张。

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