黑豆和黄豆能否一起打豆浆饮用_即问即答

即问即答

黑豆和黄豆能否一起打豆浆饮用

2024-10-23 13:56 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

黑豆和黄豆可以一起打豆浆吗

回答1
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贺涛主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

黑豆和黄豆可以一起打豆浆，它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。一起打豆浆能综合两者的营养，且口感丰富。但要注意选择优质的豆子，制作过程卫生，以及适量饮用。 1. 营养成分：黑豆富含蛋白质、维生素 B1、维生素 E、花青素等。黄豆含有优质蛋白质、大豆异黄酮、钙等。两者搭配营养更全面。 2. 蛋白质互补：黑豆和黄豆的蛋白质组成有所不同，一起打豆浆能起到蛋白质互补作用，提高营养价值。 3. 膳食纤维：都含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 4. 食用注意：豆子要提前泡发，充分清洗，保证卫生。 5. 适宜人群：一般人群均可饮用，但对豆类过敏者、胃肠功能较弱者需谨慎。总之，黑豆和黄豆一起打豆浆是一种健康的饮品选择，但要根据个人身体状况适量饮用，以充分享受其带来的营养益处。
2024-10-23 15:56

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陈小名住院医师

家庭医生诊所

其他

内科

你好，黑豆和黄豆可以放在一起打豆浆的，豆类在打豆浆之前最好用水浸泡几个小时，黑豆和黄豆在一起营养是互补的，同时还可以根据不同口味喜欢添加一些原料例如大红枣，例如桂圆等等
2024-10-24 05:52

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