元宵节饮食要做到健康搭配，需考虑食物种类、营养均衡、烹饪方式、食用量、个人体质等因素。 1.食物种类：选择多样化的食材，如蔬菜、水果、肉类、谷物等，保证摄入丰富的营养素。 2.营养均衡：注重蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的合理比例。 3.烹饪方式：优先采用清蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，减少油炸、油煎。 4.食用量：控制食量，避免过度进食导致肠胃负担过重。 5.个人体质：根据自身的体质，如过敏体质要避开过敏原，糖尿病患者要控制糖分摄入。 总之，元宵节饮食在享受美食的同时，要关注健康，合理搭配，让节日过得既快乐又有益身心。

　按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

同时元宵亦是一种食品，元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。