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回答1
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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慢性胃炎的饮食治疗:(1)慢性胃炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能,养成良好的饮食习惯和生活习惯。吃饭时要细嚼慢咽,使食物与消化液充分混合。饮食宜清淡,少刺激性,晚餐勿过饱,待食物消化后再睡觉。否则,会增加胃部不适感。?(2)在平时饮食中尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物,如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空,易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物,如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复,不应食用。?(3)对胃酸分泌减少者,如萎缩性胃炎,可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物,以刺激胃酸分泌,促进食欲;对高酸性胃炎(胃酸分泌过多者)应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。?如果是轻微的炎症可以喝。1、豆浆中含有丰富的维生素,蛋白质和矿物质,营养价值非常高,因此广受人们的喜爱。然而,豆浆并非十全十美,如果选择了错误的饮用方法,不仅降低了豆浆的营养价值,还会对身体健康造成损害。2、豆浆里不能加红糖。红糖里面含有多种有机酸,能与豆浆中的蛋白酶相结合,使蛋白质变性、沉淀,无法被人体所吸收。相反,白糖则不存在这种问题。3、肠胃不好的人不宜喝豆浆。豆浆性质偏寒,在酶作用下能产气,肠胃功能不好的人喝了之后,容易导致腹泻、腹胀。另外,豆制品能够刺激胃酸分泌,患有急性或慢性胃炎的人不宜过多食用。4、豆浆必须煮开了喝。豆浆中含有某些抗营养因素,必须待豆浆煮开之后才能饮用。而且在煮豆浆的过程中,最好敞开锅盖,让豆浆里的有害物质随水蒸气蒸发掉。5、豆浆不宜装在暖瓶里。有人喜欢把豆浆装在暖瓶里保温,特别是在严寒的冬天。实际上这种方法不可取,暖瓶里潮湿的环境有利于病菌的繁殖,而且豆浆里的皂毒素能够溶解暖瓶里的水垢,喝了之后会危害人体健康。6、豆浆不能与抗生素一起服用,尤其是红霉素。豆浆会与抗生素发生拮抗反应,服用抗生素与喝豆浆至少要间隔1小时以上。7、常喝豆浆的人要注意补锌。豆浆中含皂角素、外源凝集素和抑制剂等物质,对健康有一定程度的损害。因此长期喝豆浆的人,最好补充适量的锌元素,而且牢记一定要将豆浆煮熟了之后才能饮用。
2016-05-22 15:41
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回答2
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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你好,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2016-05-22 15:48
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回答3
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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慢性胃炎有浅表性胃炎,萎缩性胃炎之分.浅表性胃炎病人存在胃酸分泌过多,可以适当喝些牛奶,豆浆以中和胃酸;倘若病人有烧心疼痛感,牛奶,豆浆虽能一时稀释胃酸,但中所含的钙和蛋白质反而可刺激胃酸分泌,加重胃痛感.若胃酸分泌减少或萎缩性胃炎病人,尤其伴有消化不良(如腹胀,嗳气)等,则最好少喝豆浆,因为豆浆在酶的作用下能产气而引起腹胀.另外,豆浆性偏寒,病人若有肾功能不好,痛风等疾病,则最好不喝豆浆等豆制品
2016-05-22 15:55
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回答4
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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豆浆营养丰富,绝大部分人可以经常饮用,但如果每天饮用会引起体内嘌呤(在人体内氧化后变成尿酸)升高,如人体内的嘌呤(尿酸)长期处于高水平,人就会患痛风病,导致全身关节疼痛,严重时生活都难以自理,因此,喝一段时间停一段时间最好。如果已经得了痛风病,那就绝对不能喝豆浆了,不然的话会加重病情。
2016-05-22 16:02
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回答5
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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孕妈喝豆浆好啊,我记得我那时候产检的时候羊水少,医生就让我多喝豆浆什么的,以后生产完了妈妈也可以喝豆浆的,但不要给宝宝喝,经常喝豆浆的宝宝容易性早熟!现在多喝点没事的!
2016-05-22 16:09
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