补冬不如补霜降 霜降前后重温补

　　霜降节气天气渐凉，秋燥明显，养生除了要重视保暖，适当加大运动量，还应在饮食方面注意调养，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，霜降节气养生润燥宜平补。

　　霜降养生吃什么

　　秋季由于气温下降，各种油炸煎煮和辛辣食物受到欢迎，导致慢性胃炎，胃十二指肠溃疡等胃肠疾病进入高发期。蔡蕙君医师建议，此时宜多吃健脾养阴润燥的食物，一些富含抗氧化及清除机体自由基的食品不但能够提供温和补给，还可以帮助清除胃肠道有害物质的食品，达到排水肿利尿的保养养生作用。比如一些“白色”食物，梨、冬瓜、白萝卜、银耳等，在润肺滋养方面就有极佳的效果。另外一些时令鲜果、坚果、豆制品及海藻类食品等也是这个时节最适宜食用的食品。

　　霜降养生怎么吃

　　养生进补虽重要，但对于许多上班族和学生一族来说，规律的饮食和养生的愿望在压力山大的今天显得有些“奢侈”。蔡蕙君医师指出，上班族和学生族正是年富力强的身体最佳时刻，更需要注重温补调理，这样才会有效提升肌体免疫力，避免在寒凉时节一味体力透支和消耗造成的阳气外泄。对于上班族来说，可以准备一些清爽的水果作为午餐后甜点，比如柑橘、葡萄等，都是现在应季的水果。另外，一些坚果，如板栗，现在也正是最佳成熟期，其营养价值丰富，可以准备一些煮熟的板栗放在背包里，随时拿出一些食用，也很是方便简洁。

　　对于一些经常加班的上班族和需要刻苦研读的学生来说，一些可以果腹的食物还是需要预备的。蔡蕙君医师建议，尽量避免食用辛辣卤煮的零食类，尽量选用一些米面主食类食品，例如面包、蛋糕，以及一些糯米制品等。比如很受台湾地区欢迎的富锦草饼，就是很好的健康零食。其采用糯米制成Q弹的外皮，包裹红豆、花生、黑芝麻、栗子等内馅，通过蒸的方式最大程度保存了食物的营养，是零食中比较难得的健康食品。单粒包装也非常简洁方便，适合随身携带，无论对于上班族还是学生来说都是随手即食的佳品。据了解，近期富锦草饼也特别推出了“金九银十花草礼”免费试吃派送活动，在深圳、长沙各大写字楼都可以看到其身影，周边的上班族们都得到了免费参与的机会。

　　霜降将至，寒冬即随之而来，温补养生需从日常保养的各个细节入手，即便是零食也莫贪一时口味而忽略了其营养价值，如此才能达到慢渗透温补养的效果。