肝不好应该怎么吃？5个饮食小技巧可促进肝脏恢复

许多东西会损害肝脏，包括酒精，肝炎病毒，不良饮食和药物。一旦肝脏受损，会影响身体排毒，引起各种健康问题。要让使肝脏恢复健康，拯救肝脏，有一些方法是切实可行的。

有哪些方法可以让肝脏恢复健康呢？

1、多吃蔬菜水果

升高和不稳定的血糖水平导致皮质醇升高。已知皮质醇可促进肝脏中的脂肪沉积，并且皮质醇升高已经显示出增加脂肪肝疾病的风险，脂肪肝疾病导致肝功能受损，并且如果不加以解决则可导致肝脏瘢痕形成和最终失败。长期高血糖还会产生自由基的积聚，这会剥夺身体正常解毒所需的营养，还特别耗尽B族维生素。所有肝酶功能都需要B6，而肝脏排毒酶需要B2。

为了保持血糖水平平衡，要多吃健康的蛋白质和脂肪，以及膳食纤维充足的复合碳水化合物，特别是水果和蔬菜。避免添加糖，而是多吃富含抗氧化剂的水果和黑巧克力。

2、服用对肝脏有益的草药

蒲公英根和牛蒡根是众所周知的对肝脏好草药。蒲公英根刺激肝脏和胆囊，促进胆汁释放，让胆汁携带毒素排出体外。滞留的胆汁可导致肝脏充血，损害其整体功能，以及产生痛苦的胆结石。牛蒡根也刺激胆汁流动，有助于防止肝脏变得拥挤。它还含有丰富的抗氧化剂。一项研究表明，它有助于肝脏愈合并保护它免受进一步的伤害。

3、多吃甜菜

甜菜是甜菜碱的丰富来源，甜菜碱是正常肝功能和新陈代谢所必需的。

4、增加维生素C摄入量

维生素C将毒素转化为水溶性形式，可以很容易地被清除，并且是肝脏解毒的关键辅助因子。它也是一种有效的抗氧化剂，可以减少肝脏的一般自由基损伤，这一点非常重要，因为肝脏会与大量的自由基相互作用。柑橘类水果，红色甜椒和草莓是维生素C的良好食物来源。

5、多吃蛋白质

蛋白质中的氨基酸是肝脏排毒所必需的，因此在饮食中摄入更多的氨基酸有助于肝脏排毒顺利进行。

很多人对肝脏并不了解多少，对应该做些什么来保持肝脏健康更是一无所知。有些人甚至不知道肝脏与肾脏之间的差异，尽管肝脏疾病是最致命的健康问题之一。不要等到出现肝脏问题了才知道爱护肝脏，早点预防肝脏疾病，减轻肝脏负担才是正确的选择。