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田七的吃法

田七的吃法

  • 回答1

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    于学晖 药师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    营养科

    你好,民间用三七同鸡炖食,常以三七活血生血,与补益气血的鸡配用,主要取其补益气血.用于气血不足而有瘀滞者.可用于冠心病,脑血管病及跌打损伤等.。

    2013-12-28 18:14
  • 回答2

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    王渊 医师

    山东大学齐鲁医院

    三级甲等

    皮肤科

    一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果。把田七粉,用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片,用盐水浸透,晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中,碗内置清水,水量以田七能吸干为度,再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七。

    2014-01-04 21:20
  • 回答3

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    特约医生

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    田七又名“三七”三七蒸鸡:三七15g,仔鸡1只.仔鸡除去毛与肠杂,洗净切块,三七蒸透切片,与鸡一并放入盆中,加水和生姜,盐,黄酒等,上笼蒸至鸡烂熟. 民间用三七同鸡炖食,常以三七活血生血;与补益气血的鸡配用,主要取其补益气血.用于气血不足而有瘀滞者.可用于冠心病,脑血管病及跌打损伤等.用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品.在广西的名菜谱上,这叫“田七炖鸡”.用熟田七配以北芪,党参,杞子,杜仲等药材浸酒,就是“田七大补酒”,早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品.三七药膳的基本知识 在中医药理论的指导下,将有滋补,保健作用,并且口感好,无毒副作用的三七与有关的中药,食物相配伍,经过精心烹制而成的既可防病,治病,又是美味佳肴的食品,称三七药膳.三七药膳“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,更具有防病治病,保健强身,延年益寿的功效.因此,三七药膳既不同于一般的中药方剂,又别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食.它可以使用者在心理上感觉是一种享受,在享受中身体得到滋补,疾病得到治疗. 炖鸡或炖排骨,有益气养血,治疗崩漏,产后虚弱,自汗,盗汗,有滋阳强壮作用.也治疗老年人的头风痛,腰肌酸软无力等症. 方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右,加鸡肉或排骨(500克),盐少许用文火炖1~2小时即可食用. 产品:主根 三七炖螃蟹,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食. 方法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食. 产品:粉 三七须根炖鸡或炖排骨,有益气养血,治疗崩漏,产后虚弱,自汗,盗汗,有滋阳强壮作用.也治疗老年人的头风痛,腰肌酸软无力等症. 方法:将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉或排骨(500克),盐少许用文火炖1~2小时即可食用. 三七药酒,具有消肿定痛,活血散瘀,舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛,腰酸背痛,四肢酸软,劳伤疼痛,跌打损伤,无名肿痛等症. 方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小),1千克白酒(50度左右).三七和白酒泡30天以上可以服用,每次10毫升,每日3次. 三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉). 三七片或三七胶囊: 1.跌打损伤等各种出血症,直接用三七粉撒布伤口即可,伤口较大的,撒布三七粉后,再用消毒纱布加压包扎,可迅速止血. 2.三七粉,三七片或三七胶囊,一次2克 ,每日2~3次,温开水或温米汤送服.可治疗各种体内出血,如胃出血,鼻血,吐血,便血,尿血,子宫功能性出血,皮下出血,眼出血及脑血管出血. 3.三七粉,三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水或温酒送服.可治疗血瘀而致的月经不调,闭经,痛经及产后恶露不停,小腹瘀滞疼痛等. 4.适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面10~20分钟,具有活血润肤,抗衰老的功用,长期敷面可使皮肤光洁,细嫩(敷面期间,再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳). 5.三七粉,三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水或蜂蜜水送服.可治疗支气管扩张症,肺结核和肺脓肿等引起得咯血.具有止血,镇咳,祛痰及镇痛作用. 6.三七粉,三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水送服.能使心肌耗氧量减少,有助于减轻心脏负担,故能治疗冠心病和心绞痛. 7.三七粉,三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水送服.能扩张血管,降低血压以及治疗脑动脉硬化,以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用. 8.饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳),温开水送服适量三七粉,三七片或三七胶囊,能保护人体肝脏. 三七花用法 活血化瘀 1.少量三七花(3~5朵)直接用开水(200毫升)冲泡,具有清热,护肝,降压,镇静安神的功效. 2.少量三七花(3~5朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎. 3.10克三七花,四个鸡蛋,先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压. 4.三七花放温水泡1020分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效. 注意事项 1.三七属珍贵药材,所以伪品较多,购买时要注意鉴别. 2.民间称“三七”或土“三七”的草药较多,如菊科植物菊三七,景天科植物景天三七等,不可与正品三七相混. 3.血虚或血热出血者禁用. 4.对三七过敏者禁用.主要功效 性味归经:味甘微苦,性温,归肝,胃经以根,根状茎入药.是名贵中药材,生用可止血化瘀,消肿止痛,是云南白药主要成分,同棵植物的花叶也能入药,当茶饮

    2014-01-15 21:09
  • 回答4

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    特约医生

    家庭医生在线合作医院

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    你好,请问你服用的目的是什么呢?最好不要盲目使用中药。

    2014-01-19 21:09
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韩冬琳 / 主任医师

擅长:行为发育、脑发育、生长发育、语言发育、心理健康、儿童康复。

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擅长:多动症、学习困难、注意力缺陷、感统失调、抽动症、智力发育落后、儿童心理。

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擅长:内分泌系统(糖尿病、甲状腺疾病)及消化内科系统(肝胆、胰腺疾病等)疑难疾病诊断治疗,尤其对肿瘤、心脑血管、肝肾病的中医药治疗,有着极为丰富的临床诊治经验。

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