中度脂肪肝患者的饮食需要注意控制总热量、减少高脂肪食物摄入、增加膳食纤维摄入、控制碳水化合物、保证蛋白质摄入、补充维生素和矿物质等。 1. 控制总热量：根据个人情况，计算每日所需热量，避免摄入过多导致脂肪堆积。 2. 减少高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品、奶油等，以防加重脂肪肝。 3. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物，促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。 4. 控制碳水化合物：少吃精制米面，适量摄入粗粮，避免血糖波动引起脂肪合成增加。 5. 保证蛋白质摄入：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白，有助于肝细胞修复。 6. 补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬果，满足身体对维生素和矿物质的需求。 7. 避免饮酒：酒精会加重肝脏负担，损害肝细胞。 8. 规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食。 总之，中度脂肪肝患者通过合理的饮食调整，有助于减轻肝脏负担，促进病情恢复。但饮食调整应长期坚持，并结合适当运动和定期复查。

问题分析： 您好，低脂饮食 ,不宜进食肥肉、肥禽、重油糕点 ,烹调以植物油为主 ,少用含饱和脂肪酸较高的动物脂肪。意见建议：建议有脂肪肝的话应该查下肝功能，如果是正常的话就注意适当的运动，定期复查肝功。

脂肪肝可以说是“病从口入”脂肪肝病人要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，特别是限制油脂类食物，通常进食油脂类食物,每天按每公斤标准体重有0．5~0．8克就行了。蛋白质有保护细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生，所以，脂肪肝病人在饮食中应多增加豆制品、瘦肉、鱼虾等。脂肪肝病人还应当有充足的维生素的供应，最好多吃些新鲜的绿叶蔬菜。另外，胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等，也含有比较多的糖，也应适当限制。脂肪肝患者还应当限制吃盐，每天吃的盐要控制在6克以下，小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海味等食物都是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变。脂肪肝病人还要少吃辛辣刺激性食物，像洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等等

脂肪肝在中医看来可分为肝胃不和型、肝胆湿热型和脾虚湿盛型等，应该请中医具体辨证施治，在中医治疗的同时，控制脂肪、糖类的摄入量，适当补充蛋白质、维生素及其他营养物质，适当运动等均有助于疾病的恢复。