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积极补液,维持水电平衡,对症治疗。 点击这里查看我的门诊时间
2013-12-28 18:47
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意见建议:你好不能吃了哈,建议不要吃了,不然中毒了就麻烦了
2013-12-30 18:47
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袁天荣 医师
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发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱,而发芽后可增加50倍或更多。吃少量茄碱对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进约合200毫克茄碱,经过15分钟至3小时就可发病。最先出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状轻的,经过1~2小时可以通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的茄碱,则症状会非常重。
2013-12-31 09:39
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刘晓静 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
皮肤科
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发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱,而发芽后可增加50倍或更多。吃少量茄碱对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进约合200毫克茄碱,经过15分钟至3小时就可发病。最先出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状轻的,经过1~2小时可以通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300~400毫克或更多的茄碱,则症状会非常重,表现为体温升高和反复呕吐以致失水,接着瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以发了芽的土豆最好不要吃。
2014-01-03 11:10
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发芽的马铃薯食用可以引起中毒的,发芽的马铃薯不能吃的,以免出现意外
2014-01-03 18:47
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*不吃未成熟的青皮土豆. *对于土豆上已稍有发芽,发青的部位及腐烂部分应彻底清除.如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把这个土豆扔掉. *去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,使残存的龙葵素溶解在水中. *利用龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用. *烹饪土豆要烧熟,烧透,利用长时间的高温,起到部分分解龙葵素的作用. 如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒.
2014-01-07 18:47
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