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微波炉加热的食物是否存在危害?

微波炉加热过的食物到底有危害吗?

  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    毛淑敏 医师

    山东大学齐鲁医院

    三级甲等

    普内科

    微波炉加热食物一般没有危害,但在某些特殊情况下可能存在潜在风险,如加热不均匀、容器选择不当、食物营养流失、产生有害物质以及对某些特殊人群的影响等。 1. 加热不均匀:可能导致部分食物未充分加热,滋生细菌。 2. 容器选择不当:某些不耐热或不适合微波的容器,可能在加热过程中释放有害物质。 3. 食物营养流失:会造成部分维生素等营养成分的损失。 4. 产生有害物质:例如加热过度可能产生苯并芘等有害物质。 5. 特殊人群影响:对装有心脏起搏器的人群可能产生干扰。 总体来说,只要正确使用微波炉,选择合适的容器和正确的加热方式,微波炉加热食物是安全便捷的。但对于特殊情况需加以注意。

    2024-12-18 00:14
  • 回答2

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    病情分析:微波炉加热是通过激动食物中的水分子来加热食物的指导意见:在加热的时候是会有一定的辐射的,但是一旦你把食物拿开了就没有残留的辐射了,所以你不要担心哈,可以用的

    2014-01-01 15:10
  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    健康指导:微波炉加热是通过激动食物中的水分子来加热食物的 在加热的时候是会有一定的辐射的,但是一旦你把食物拿开了就没有残留的辐射了,所以你不要担心哈,可以用的

    2014-01-01 15:10
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘晓静 医师

    山东大学齐鲁医院

    三级甲等

    皮肤科

    正确使用微波炉没有害。使用微波炉,1忌用普通塑料容器 2忌超时加热 3忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 4忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类 5忌油炸食品 6忌长时间在微波炉前工作

    2013-12-25 15:25
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