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我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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吕锦瑜 副主任医师
江苏省中医院
三级甲等
骨伤科
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喝骨头汤补钙的效果有限。这涉及到骨头中的钙成分、烹饪方式、人体吸收能力、其他补钙途径以及钙的流失等因素。 1.骨头中的钙成分：骨头里的钙多以磷酸盐形式存在，不易溶解到汤里。 2.烹饪方式：长时间炖煮虽能溶出少量钙，但含量仍很低。 3.人体吸收能力：即便汤中有钙，人体对其吸收效率也不高。 4.其他补钙途径：相比之下，牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等食物的钙含量丰富且更易吸收。 5.钙的流失：不良生活习惯如吸烟、过量饮酒、缺乏运动等会导致钙流失，影响补钙效果。 总之，单纯依靠喝骨头汤补钙不是理想的方式，应综合饮食、生活习惯等多方面来保证充足的钙摄入。
2025-04-01 15:52
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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你好，骨头汤是可以补钙的们祝你健康
2016-01-31 02:08
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