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回答2
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王继光 主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院
三级甲等
门诊高血压
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长期服用自制的雪莲菌酸奶可能存在卫生问题、营养不均衡、过敏反应、影响肠道菌群平衡、增加代谢负担等。 1. 卫生问题：自制过程难以保证无菌环境，可能滋生有害细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，引发肠道感染。 2. 营养不均衡：其营养成分有限，无法全面满足人体所需，长期单一食用可能导致营养不良。 3. 过敏反应：部分人对其中的某些成分可能过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 4. 影响肠道菌群平衡：过度依赖可能破坏自身肠道菌群的稳定，影响正常的消化和免疫功能。 5. 增加代谢负担：若摄入过多，可能加重肝肾代谢负担，影响其正常功能。 总之，自制雪莲菌酸奶存在一定风险，不建议长期服用。若想通过饮食改善健康，应选择多样化、经过严格检测的食品。
2025-03-16 23:50
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回答1
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好，你所说的雪莲菌酸奶有调节肠道以及消化功能的功效的，长期服用没有什么坏处
2016-01-15 00:25
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