预防血脂高和脂肪肝，需从饮食、运动、作息、控制体重、定期体检等方面入手。 1. 饮食：减少高脂肪、高胆固醇、高糖食物的摄入，如动物内脏、油炸食品、甜品等。增加蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白的比例，如鱼肉、禽肉、豆类。 2. 运动：每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，也可结合力量训练，增强肌肉。 3. 作息：保持规律的作息，充足的睡眠，避免熬夜，有利于维持身体正常的代谢功能。 4. 控制体重：通过合理饮食和运动，将体重控制在正常范围内，可降低患病风险。 5. 定期体检：每年进行一次全面的体检，包括血脂、肝功能等检查，以便早发现、早干预。 总之，预防血脂高和脂肪肝需要长期坚持健康的生活方式，并重视定期体检。只有这样，才能更好地维护身体健康。

中度脂肪肝的饮食注意：如酒精性脂肪肝，主要在于戒酒;糖尿病性脂肪肝，在于积极地治疗糖尿病;肥胖性脂肪肝，在于有效控制体重;营养失调性脂肪肝，在于调整营养物质的供给。同时要避免各种对肝脏有毒性的药物。大多数轻度脂肪即可获得好转。