生泥鳅不能吃。这是因为生泥鳅可能携带寄生虫、细菌和病毒，食用后会引发多种健康问题，如肠胃感染、寄生虫病等，严重时还可能影响肝脏、肺部等器官功能。 1.寄生虫风险：生泥鳅体内常寄生有肝吸虫、肺吸虫等寄生虫。这些寄生虫进入人体后，会在体内寄生并繁殖，导致器官损伤。 2.细菌感染：携带多种细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，引起肠胃炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。 3.病毒传播：可能携带某些病毒，增加感染病毒的几率。 4.消化负担：生泥鳅的蛋白质和脂肪结构不利于人体直接消化吸收，加重肠胃负担。 5.营养损失：未经烹饪，其营养成分难以被充分利用和吸收。 总之，为了身体健康，切勿食用生泥鳅，应将其彻底煮熟后再食用。

你好，生泥鳅不能吃的，因为它有细菌，祝你健康！！！

你好建议不要生吃泥鳅，生泥鳅可能带有寄生虫，最好是煮熟后吃。

千万不能吃弄不好会感染要命的寄生虫病或其它要命的病.不要信些邪方.