橘子是一种常见的水果，其食物属性既不是单纯的酸性，也不是单纯的碱性，而是具有一定的酸碱平衡特点。这取决于橘子中的多种成分，如维生素、矿物质、有机酸等。 1. 维生素：橘子富含维生素 C、维生素 B 等，维生素 C 是一种抗氧化剂，对身体有诸多益处。 2. 矿物质：含有钾、钙、镁等矿物质，这些矿物质在体内的代谢过程会影响其酸碱平衡。 3. 有机酸：如柠檬酸等，使得橘子在口感上呈现一定的酸性。 4. 消化影响：在消化过程中，橘子的成分被身体吸收和利用，其最终对体内酸碱平衡的影响是综合的。 5. 个体差异：不同人的身体代谢和调节能力有所不同，对橘子酸碱属性的感受和反应可能存在差异。 总体来说，橘子是一种营养丰富的水果，无论其酸碱属性如何，适量食用都能为身体提供一定的营养。但对于某些特殊体质或疾病状态的人群，可能需要根据自身情况控制橘子的摄入量。

橘子是碱性食物！判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。橘子味道虽然酸，但它在人体内进行分解代谢后，更增加了血液的碱性。一般的蔬菜、水果都是“碱性食物”。