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为何吃河豚会致死,毒在何处?

为什么都说吃河豚吃不好会死人呢?它的毒在哪个部位呢?

  • 回答5

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    吴巧真 医师

    山东聊城冠县崇文社区卫生服务中心

    其他

    全科

    河豚是一种含有剧毒的鱼类,食用不当会危及生命。其毒性主要来自河豚毒素,分布在多个部位,包括肝脏、卵巢、皮肤、血液、眼睛等。河豚毒素毒性极强,且无特效解毒药。 1. 肝脏:肝脏是河豚毒素含量较高的部位之一。 2. 卵巢:卵巢中的毒素含量也很高,对人体危害极大。 3. 皮肤:皮肤中也存在一定量的河豚毒素。 4. 血液:血液里的毒素会随着血液循环迅速扩散。 5. 眼睛:眼睛部分同样含有河豚毒素。 总之,河豚的多个部位都有毒素,且毒性猛烈。在日常生活中,切勿自行捕捞、食用河豚,以免发生中毒危及生命。

    2024-12-24 20:10
  • 回答4

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    你好,河豚的内脏有毒,吃的时候必须洗干净。处理不好会产生中毒,严重的会导致死亡。河豚鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,俗语有吃河“拼死豚”之戒。因此在食前,必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。为了防止中毒,最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生。

    2015-11-18 06:15
  • 回答3

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    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    河豚毒性很强,一条产卵前的紫色东方豚的鱼肝,能毒死30多人呢!河豚的毒素不是本身产生的,而是吃了会产生毒素的细菌积存在体内的。区别一条河豚到底有毒、无毒,身体哪个部位有毒,连专家都很难搞清,曾经有一位高级厨师,有30年做河豚的经验,还是在品尝自己做的河豚之后中毒死去。要知道,人类至今还没有找到解河豚毒的有效药,所以“拼死吃河豚”的做法实在太蠢啦。

    2015-11-17 23:17
  • 回答2

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    河豚的毒素主要有河豚毒和河豚酸,它们主要存在在河豚的睾丸、卵巢、卵、肝脏、肠组织和血液中。有些河豚的肌肉也有剧毒。河豚毒素的毒性相当稳定,用盐腌、日晒、煮沸、高温等均不能完全破坏。严重中毒者,可以出现脑干麻痹,导致呼吸、循环衰竭死亡。以上供参考

    2015-11-17 18:40
  • 回答1

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    您好,河豚体内有一种生物碱,叫河豚毒素,这种毒素使人神经麻痹,最后心脏会因此停止跳动而死。河豚毒素比较难除去,如果加热的话,要在2200摄氏度加热一小时左右才可以将毒素分解,建议不要食用,以免中毒。

    2015-11-17 14:51