尼曼-皮克病是一种罕见的遗传性脂质代谢障碍疾病，饮食治疗在其综合管理中具有重要作用，主要包括限制特定脂质摄入、保证营养均衡、选择合适食物、控制食物摄入量、避免有害食物等。 1. 限制特定脂质摄入：减少富含鞘磷脂和胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄等。 2. 保证营养均衡：摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可多吃瘦肉、鱼类、蔬菜和水果。 3. 选择合适食物：优先选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、亚麻籽油等。 4. 控制食物摄入量：避免暴饮暴食，保持适量的饮食，以防加重代谢负担。 5. 避免有害食物：如高糖、高脂肪、高盐的加工食品。 饮食治疗只是尼曼-皮克病综合管理的一部分，患者还需遵循医生的建议，定期进行检查和治疗，以控制病情进展，提高生活质量。

忌生冷,生冷食物性多寒凉，难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道，影响胃肠对药物的吸收。故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药，或健脾暖胃药，不可不忌生冷食物。

应注意多使用高热量以及高蛋白的食物，包括各种粥类、面条、米饭以及高蛋白的鱼类、牛肉等。

宜多吃：含维生素C、A、E的水果及蔬菜

豆浆、食糖等，代以谷类、水果、肉、蛋类食物。