火龙果皮有多种吃法，如榨汁、凉拌、煮粥、做甜品、泡茶等。 1.榨汁：将火龙果皮洗净，切成小块，放入榨汁机中，加入适量清水，榨成汁饮用。这样能最大程度保留果皮中的营养成分。 2.凉拌：把火龙果皮切成丝，加入醋、生抽、蒜末、香油等调料，拌匀即可。口感清爽，适合夏季食用。 3.煮粥：在煮粥时放入切碎的火龙果皮，能增加粥的口感和营养。 4.做甜品：将火龙果皮与牛奶、糖等一起制作成布丁或果冻，美味可口。 5.泡茶：把火龙果皮洗净晾干，切成小块泡茶喝，有一定的保健作用。 总之，火龙果皮富含多种营养物质，通过不同的吃法，可以为身体提供一定的益处。但需要注意的是，在食用前一定要将果皮清洗干净。

火龙果从头上的红色皮往下扒 像扒香蕉一样 里面的肉用勺子挖着吃 。 最好吃的就是沾蜂蜜了。 蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。

指导意见：火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢…