厨房里这5种食物虽不起眼 营养功效却不少！

中医一向讲究药食同源，更是有药膳这一养生方法。其实药食同源并不像听起来那么高大上，通俗来讲就是这种食材既能入药治病，又是平时大家吃的食物。在家里小小的厨房中就藏着不少有养生之用的药材。

厨房中都藏着那些有养生之功的食物呢？

一、姜

姜这种调味品几乎家家都有，大家在日常生活中也会有用到的时候。比如感冒了，一碗姜汤下肚，发的一身汗出来，感冒自然而然就好了。女性痛经的时候也可以喝一些姜糖水，姜有温中的作用，对宫寒导致的痛经非常有用。

二、枣

枣作为食材大家都不陌生了，但是很少有人知道大枣也是一味中药，红枣作为药材有一道非常著名的方剂----十枣汤。枣能够补血，古语也称：一日三枣，青春不老。可见红枣在养生中发挥的作用了。现代医学研究也表明红枣具有抗肿瘤，抗氧化，提高机体免疫力，以及预防心脑血管疾病的作用。

三、桂皮

有些人可能对桂皮这个名字很陌生，但是大家在炖肉的时候一定会加一些花椒大料，桂皮就是这些调料中的一种。而且桂皮还是一种非常有用的补肝肾的良药。桂皮的中药名称是肉桂，能够温肾阳，补命门之火。小儿经常尿床可以用桂皮炖鸡肝来治疗，另外女性痛经的话可以在熬红糖水时加入桂皮，这样能够很好的缓解疼痛。

四、花椒

花椒同样是炖肉常用的调味料，花椒性热，脾胃虚寒的人可以吃一些花椒祛除体内的寒气。花椒作为药材最出名的一个方剂是医圣张仲景的乌梅丸，这个方剂治疗上热下寒寒热错杂证，对寒热都腹泻不止伴手脚冰冷的泄泻有奇效。另外牙痛的时候可以嚼一些花椒，效果可以说是立竿见影。如果后脚跟裂了，也可以用花椒加上一点艾叶治疗。

五、紫苏

现在紫苏这种食材家常用的不多了，但是大家再去吃海鲜的时候，垫在海鲜下面的配菜一般都有紫苏，这是因为紫苏这味药材有解鱼蟹毒的作用。而且紫苏还能够解表发汗，感冒时食用紫苏，会好的特别快。所谓一位紫苏饮，胜似麻黄汤。

温馨提示

厨房里可以常备一些药食同源的食物，一般这种药材都比较温和，长期食用也没有太大问题，这样养生就在不知不觉中坚持了下来。