晚餐宜清淡 高考三餐考出好成绩

　　高考饮食，一日三餐补脑考出好成绩。不管在考前还是考中，考生的饮食应该和平时保持相似，不宜变化太大。

　　饮食不宜大鱼大肉

　　不管在考前还是考中，考生的饮食应该和平时保持相似，不宜变化太大。营养专家认为，如果孩子平时就注意饮食平衡，不挑食，家长不必刻意去追求“营养”，千万不能对孩子进行“填鸭式”进补。专家解释说，肉类呈酸性，大鱼大肉多了，血液会呈酸性，考生易出现疲倦、睡眠质量差、注意力不易集中等，不利于考前复习和考试答题。

　　另外，专家建议考试当天尽早吃早餐，最好把进食时间控制在7点多钟，早吃早餐，将消化时间提前到考试开始前，有利于考生以良好的精神状态答题。

　　饮料勿过量饮用

　　考生每天要保证1500ml至2000ml的水分摄入量，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

　　由于市考试院没有明确规定考生不得带饮料入场，因此不少学生会选择带一瓶自己喜欢的饮料去考试。市饮料协会有关人员提醒考生，不论喝哪种饮料，都切记不可过量。相对而言，考试期间还是应以喝白开水为主，晚饭后忌饮咖啡。

　　午餐要吃饱吃好

　　午餐是学生一日中的主餐，经过一个上午的用脑，考生体内的热量和各种营养素消耗很大，因此，薛玉珠建议考生午餐一定要吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素。她建议考生中午可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品，为下午的学习提供充足的能量准备。

　　此外，对于一些条件好的家庭，还可以买些鲑鱼、鲳鱼等鱼类食品，它们不仅富含优质蛋白，而且富含钙、铁、DHA等营养元素;一般家庭买些带鱼吃也可以，虾类也可以适当吃些。

　　晚餐：适当清淡

　　“由于晚饭过后，大部分考生的能量消耗较小，因此，晚餐可适当清淡。”薛玉珠建议考生的晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，还可以适量加一些豆角、牛肉、青菜等，这些食物既好消化，又可以满足考生身体所需。

　　此外，针对大部分考生晚上复习到很晚，大脑处于紧张兴奋状态，影响睡眠的情况，薛玉珠建议家长不妨在晚间给孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、鸡蛋，不仅可以补充营养，还可起到安神的作用。另外，三餐之间还可以给孩子加些爱吃的爽口水果，适当补充维生素。