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中高考生如何“吃”出好成绩?营养专家来支招!

2020-06-08 17:53:26      家庭医生在线

中高考即将来临,初三、高三学生都已经进入了紧张备考的状态。而作为“后勤部长”的家长,应该如何合理安排考生的膳食呢?对此,我们来看看广州市第一人民医院营养科主任医师潘丹峰怎么说!

中高考临近,切忌给考生盲目补脑

临近中高考,考生或多或少都会紧张,睡眠质量可能会有所下降,从而导致白天上课没精神,晚上习更加难以专注。为此,不少考生家长们看到自己的孩子学习效率跟不上,就会张罗着给孩子购买各种补脑、增强记忆力的“营养品”,或者在饮食上给孩子进行大补。

其实,考前关健是均衡饮食,保证全面的营养,其它保健品只是略有辅助作用,不建议突然改变饮食习惯,没必要“山珍海味”大吃大补,以免加重消化道负担,特别注意某些补气血的中药效果因个人体质而异,建议慎用。如果胃口较差,进食量较少,可以在营养医生指导下补充适合的营养制剂。

考前如何正确给孩子“补脑”?建议做到以下几点

1.饮食营养均衡

家长可根据孩子的饮食习惯,适当调整搭配、均衡饮食,食品中既要有提供碳水化合物和能量的主食、富含优质蛋白的鱼、蛋、禽、肉、奶等动物性食品,又要有富含维生素和膳食纤维的蔬菜、水果。具体的份量可参考中国居民膳食宝塔,特别强调要保证早餐的质量,另外可以在三餐基础上适当加餐。

潘丹峰表示,疫情期间多吃新鲜水果、蔬菜,因含丰富的维生素C,有助于维持正常免疫功能,预防感冒等疾病,维生素C一般在略带酸味的水果中含量较高,如:弥猴桃、山楂、青枣、柑橙、柚、柠檬、黄皮等等。

另外,考试期间,一定要注意饮食卫生。目前已进入夏季,尽量在学校或家里吃,平时注意手卫生,避免光顾牌摊贩。

2.少吃垃圾食品、少喝含糖饮料

很多同学爱吃零食,还可以适当吃些坚果类食物,比如杏仁、夏威夷果、腰果等等,这些食品有人体必需的脂肪酸和磷脂成分,对于补脑也有一定帮助。建议少吃少吃辛辣等重口味或油炸零食。多喝水,适当喝酸奶,以保护我们呼吸道的粘膜,预防感染。少喝纯糖饮料,以免摄入能量过剩,增加肥胖风险。

3.适当运动、保证良好的作息

潘丹峰认为,适当运动对于促进血液循环、提高抵抗力都很有帮助。建议学生保证每周3-5次的活动,每次30分钟左右,不宜过于剧烈,可以选择快走、慢跑或健身操、瑜珈。此外,运动可避免大脑一直处于疲劳状态,劳逸结合可以让大脑保持最佳状态,这对于提升学习效率非常有帮助。

不管功课多紧张,还是应该保证充分的睡眠时间,有研究发现,睡眠有助于记忆,不宜太晚入睡,以免影响白天上课注意力和解题能力。

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本文指导医生:
潘丹峰
擅长疾病:
慢性病的营养治疗和营养支持、非药物减重和围产营养等。 [详细]

(责任编辑:巫思怡 通讯员:黄月星)

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