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络石藤煲猪脚

2010-08-02 09:49:56 来源：家庭医生在线作者：省中医院药师佘自强家庭医生在线

　　

　　材料：络石藤25克，鸡血藤、胡椒根各20克，赤芍10克，当归5克（中药店均有售），猪脚1对，生姜3片。

　　烹制：各药材浸泡、洗净；猪脚洗净，切对半，并用刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加水约10碗，武火沸滚后改文火煲约2小时，下盐便可。为3—4人用。

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本文指导医生：

佘自强（已故）

佘自强（已故）

广东省中医院药剂专科主任药师

擅长疾病：: 中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

（责任编辑：张蓝飞）

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