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血栓闭塞性脉管炎
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毛冬青煲猪脚

2011-05-18 11:41:31  来源:家庭医生在线论坛  作者:广东省中医院药师 佘自强  转载

  中药毛冬青性平而味甘、微苦,猪脚能和血活血、舒筋活络。合而为汤,有活血祛淤、解毒化疮的功效,是血栓闭塞性脉管炎的辅助治疗汤水。

今日靓汤:毛冬青煲猪脚

  材料:毛冬青20克(中药店有售),花生、眉豆各50克,蜜枣3个,猪脚1只,猪瘦肉80克,生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。毛冬青、花生、眉豆浸泡;猪脚去毛、甲,切对半,敲裂;蜜枣去核。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

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本文指导医生:
佘自强(已故)
擅长疾病:
中医食养药膳、中药性味功效分析。 [详细]

(责任编辑:徐茜茜 )

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