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轩存旺 医师
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广东煲汤适合产妇的食谱有猪脚姜醋汤、木瓜鲫鱼汤、花生猪蹄汤、山药乌鸡汤、排骨玉米汤等。 1. 猪脚姜醋汤：能补气血、驱风寒。做法是将猪脚焯水，姜去皮拍扁，鸡蛋煮熟去壳，一起放入瓦煲，加甜醋煮至猪脚软烂。 2. 木瓜鲫鱼汤：有通乳、补虚的作用。先将鲫鱼煎至两面金黄，木瓜去皮切块，放入锅中加水煮至汤白。 3. 花生猪蹄汤：富含胶原蛋白和蛋白质。猪蹄切块焯水，与花生、姜片一起炖煮至熟烂。 4. 山药乌鸡汤：可健脾益胃、滋阴补血。乌鸡洗净切块，山药去皮切段，加红枣、枸杞煮汤。 5. 排骨玉米汤：营养丰富且清淡。排骨焯水，玉米切段，一起放入锅中，加适量水煲熟。 产妇饮食要营养均衡，煲汤时注意食材新鲜和卫生，适量食用。
2024-10-09 09:13
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