五香带鱼 食材功效
料酒
蒜头
大葱
带鱼
酱油
五香带鱼 食材用料
五香带鱼做法分解
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01
大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；
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02
带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；
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03
炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出；
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04
锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。
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