酸辣海参汤 食材功效
白醋
料酒
香油
精盐
大葱
酸辣海参汤 食材用料
酸辣海参汤做法分解
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01
将海参、玉兰片冲洗干净。
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02
再把海参、玉兰片放入汤中焯一下捞出。
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03
先加入白醋、姜汁、料酒、精盐、味精，调好味。
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04
再放入海参、玉兰片。
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05
待烧开后，撇去浮沫。
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06
盛入装有葱丝、香油的汤碗中即可。
小贴士
酸辣海参汤的制作要诀：
1.本品需高汤约700克，如果没有高汤可用清水代替。
食物相克：
1.海参(水浸)与醋相克。
2.不宜与甘草同服。
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