素三丝 食材功效
香油
香菇
酱油
素三丝 食材用料
素三丝做法分解
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01
将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。
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02
将冬笋去皮，洗净切丝。
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03
将炒锅烧热，放入植物油。
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04
放入三丝炒匀。
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05
以酱油、味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻。
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06
待烧沸，用生调水勾芡。
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07
出锅上盘，淋入香油即成。
小贴士
此菜讲究火候，急火快炒。具有降脂，降压，降血糖，有减肥作用。
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