荷花首乌肝片 食材功效
精盐
油菜
大葱
姜
白皮大蒜
荷花首乌肝片 食材用料
荷花首乌肝片做法分解
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01
把荷花洗净，切成3厘米见方的片；
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02
姜切片，葱切段，蒜切片；
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03
小油菜洗净切段待用；
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04
何首乌磨成粉；
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05
猪肝洗净，用何首乌粉、淀粉抓匀；
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06
将炒锅至武火上，烧热，放入素油烧至六成热时下入猪肝滑炒；
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07
随后放入葱、姜、蒜、荷花，调味至熟即成。
小贴士
健康提示 1. 养心，益肾，乌须发。 2. 首乌具有补肝肾、益精血的作用，用于治疗阴虚血少、头发早白、头晕耳鸣、四肢酸软等症。
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