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    红烧金钱鲍 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    明目 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:菜色褐红,鲍鱼软嫩滑润,冬笋清脆,鲜美可口。

    红烧金钱鲍 食材功效
    红烧金钱鲍 食材用料
    主料

    鲍鱼

    冬笋

    辅料

    酱油

    味精

    淀粉

    猪油

    红烧金钱鲍做法分解
    • 01
      清洗金钱鲍鱼,切片,每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹。
    • 02
      清洗冬笋尖,切成片。
    • 03
      熟猪油入锅,旺火烧热,冬笋片下锅,过油1分钟。
    • 04
      滗去油,回锅,倒入奶汤、鲍鱼,加入酱油、味精烩至汁浓稠时用湿淀粉勾芡,装入汤盘即成。