白萝卜
精盐
淀粉
扒鲍鱼双白做法分解
-
01
白萝卜洗干净后，用挖球器或是适宜形状的工具挖球，数量自己决定，挖好后用开水氽两遍
-
02
放调好味的浓鸡汤中，入笼蒸透入味，白果开水焯过备用，熟鲍脯放原汤中入笼蒸透
-
03
出放汤盘四周，中央放蒸好的白萝卜球，白果点缀空隙
-
04
取上汤烧开调味，用水淀粉勾芡，淋明油浇在鲍鱼双白上即成。食时带香菜末碟上桌
小贴士
鲍鱼要鲜软，白萝卜球要香烂。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
