蚌肉冬瓜汤 食材功效
精盐
冬瓜
大葱
姜
蚌肉冬瓜汤 食材用料
蚌肉冬瓜汤做法分解
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01
将姜洗净后，捣成汁。
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02
往干净的蚌肉里加入少许姜汁待用。
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03
将葱洗净后，切成葱花。
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04
将干净的冬瓜切成片，待用。
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05
置锅上火，加入冬瓜仁和水煮20分钟。
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06
将冬瓜仁去掉留汁，下冬瓜片，煮5-10分钟。
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07
加入蚌肉，烹入黄酒，煮沸3分钟后调味;
小贴士
健康提示：
1.此汤有清热祛湿、利尿功效，可治血热引起之月经不调及湿热白带。
2.冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
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