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乐厨DIY:立秋准备——防燥雪梨汤

2011-08-15 08:28:46      家庭医生在线

  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。

乐厨DIY:立秋准备-防燥雪梨汤

  做法:

  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;

  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;

  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;

  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;

  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。

  备注:1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。

(责任编辑:吴燕 )

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