温暖阳光下，浓情布朗尼

　　温暖阳光的午后，何不来块布朗尼，一定会让你充满惊喜！

　　材料：黑巧克力70克，黄油80克，砂糖60克，盐0.5克，高筋面粉35克，鸡蛋1个，核桃仁30克左右，香草精数滴

　　烘焙：175度，30分钟

　　做法：

　　1．巧克力和软化的黄油隔水加热至溶化，放一旁冷却备用；

　　2．鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，滴入香草精搅拌均匀；

　　3．将稍微冷却的巧克力酱倒入蛋液中搅拌均匀；

　　4．加入过筛的面粉搅拌均匀；

　　5．倒入模具，放入预热175的烤箱30分钟，晾凉即可。

　　lamb心得：

　　1．制作的真个过程一定要在温暖的地方，我是在暖气边上进行的，否则巧克力比较容易凝固，变得粘稠，不好装模。

　　2．这款点心，凉透吃味道更好！

　　选自：lamb美食时间 博客

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