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核桃浑身是宝?这5大功效你可能并不知道!

2021-10-04 08:27:02      

说起核桃大多数人都会想到补脑,由于核桃的形状类似于我们人的大脑,让很多人经常用它来以形补形。确实核桃中含有大量的磷脂,是大脑组织重要的组成物质,可以增强大脑记忆力和思维能力。此外核桃中含有DHA,可以促进构成大脑皮层神经膜等维护大脑细胞完整性,保护大脑。目前大部分人对核桃好处的好处仅限于补脑,其实核桃除了补脑,还有其他强大的功效。

核桃有哪些功效?

1、保护心脏

核桃可以作为对抗有害炎症标志物的武器。有研究发现每天摄取60克核桃可以降低身体6种炎症标志物,帮助保护心脏,降低患心脏病的几率。这是因为核桃中含有ω-3脂肪酸,这种物质能抗炎。

2、降低胆固醇保护动脉血管

连续每天适当摄取核桃可以降低坏胆固醇水平,从而降低血脂,保护血管。有研究发现体重超标的成年人每天适当摄取核桃,血管内皮功能会得到明显改善。这主要是因为核桃中含有抗氧化物质以及亚麻酸,可以清除停留在血管壁上的有害物质,也能软化血管降低血脂。

3、改善肠道菌群

核桃中含有脂肪酸、亚油酸和纤维素,还含有丰富的抗氧化物质。这些能促进肠胃蠕动,增强肠道菌群功能,改善肠道内环境,帮助建立平衡肠道,降低肠道疾病。

4、降低糖尿病患病风险

核桃中含有各种不饱和脂肪酸,可以减轻胰岛素抵抗,降低患糖尿病风险。患有糖尿病的患者适当吃核桃也有利于稳定血糖。

5、补肾强腰

核桃性温在中医上被认为归肾经,可以温补肾阳、强健腰膝,上了年龄的男性可以适当吃核桃,改善腰膝腿软症状。若夜间上厕所次数较多,食用核桃仁补肾温阳,减少频繁上厕所次数。

吃核桃要注意什么?

吃核桃时需要开壳取里面的果仁,但因为核桃开壳后会增加与空气接触的时间,导致果仁氧化变质的风险提高,让核桃中的多种抗氧化物质流失,所以开壳后的核桃不要放置过久。此外核桃要连同外皮一起食用,核桃上有一层薄薄的外皮,这层薄皮能防止果肉氧化,而且有强大的抗氧化作用,软化血管,降低自由基对血管伤害。

温馨提示:

注意阴虚火旺不能吃核桃,阴虚火旺者经常会有咽喉疼痛目赤肿痛等症状,核桃性温,容易导致上火,加重阴虚火旺症状。另外对核桃过敏的人群也要禁止,避免食用后过敏带来不适,甚至导致致命伤害。


(责任编辑:张颖琳 )

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文章关键词: 核桃的食用注意事项 核桃的功效 核桃

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