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疫情风波后需改掉哪些饮食陋习?这4种吃法更健康!

2020-05-20 07:11:58      

经历过新型冠状病毒肺炎风波后,人们认识到吃野生动物的危害,此外也不能吃半生不熟和生吃食物。其实在饭桌上有很多饮食陋习,必须一一改掉,这样才能吃得更加文明和健康。

疫情风波后需改掉哪些饮食陋习?

1、拒绝吃野味

人类是食物链的最顶端,有很多地方人喜欢吃野味,认为野味是天然的,没有经过人工饲养,能大补身体,其实是错误认知。野生动物一直生活在野外,生存条件杂,所接触的食物、水源和环境根本法控制,因此野味中携带大量病菌微生物,增加患上疾病几率。每个人都要遵守法律法规,不购买也不能吃野味。

2、用公筷公勺

唾液中会带有细菌或病毒,共同进餐会使得一盘菜中沾染不同唾液的筷子夹来夹去,不仅共享美食,而且增加传播疾病几率。推荐分餐制或用公筷公勺,能避免幽门螺旋杆菌、肝炎病毒和流行性感冒等传播,防止病从口入。另外分餐制也能让人们更好的把握食物摄入量,减少食用过量,防止出现铺张浪费。不管是在餐馆和家庭都要实行分餐制,每个人都有自己的碗筷或配备公筷公勺,饭后及时清洁且做好消毒工作。

3、食物多样化

只有全面摄入营养才是身体健康基础,饮食多样化能实现平衡饮食。每天膳食中应包括大豆坚果五谷类薯类,蔬菜水果,鱼蛋畜奶类,平均每天至少摄入12种以上食物。以谷类食物为主,每天摄入的谷薯类不能低于400克,有500克不同种类的蔬菜和200克新鲜水果,每天至少喝300克奶,吃一小把坚果,控制油、盐和糖摄入。

4、掌握好食物烹调方式

很多人喜欢吃腌肉、熏肉或腌菜等,确实非常美味,能刺激食欲。但以上食物中营养物质被破坏,不利于身体健康,同时也增加患上胃癌高血压胃溃疡结石病几率。多吃新鲜蔬菜、鱼肉和瘦肉等,少吃或不吃腌制食物。保持清淡饮食,远离油炸和高盐食物,成年人每天的食盐量需低于6克,烹调油不能超过30克,尽量以蒸煮炖的方式替代煎炸烧烤。

温馨提示

注意饮食卫生,生食和熟食分开加工,前者包括生鱼肉蛋、禽类和菜,后者是指能直接供人们所吃的食物,如火腿肠、烧鸡或熟肉。另外不能为了追求口味和口感,选择半生不熟的食物,以免增加患病几率。

(责任编辑:苏婷 )

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