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月饼转化糖浆的作用

2017-11-14 16:17:37      

1、上色快、色泽鲜艳均匀。

2、回油性好。

3、优良的保湿效果。

4、防止月饼制作过程中出现的大脚及泻脚等质量问题。

5、烘烤时花纹清晰,柔软可口。

6、可防止返砂现象产生。

(责任编辑:苏雅婷 )

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