全脂奶和脱脂奶哪种好

各种奶的脂肪含量

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，本来算不上很高。半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%。

全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。一些“精品奶”、“风味奶”的脂肪含量通常达到3.5%~3.6%，喝起来比较香。国外还有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。

有些害怕脂肪的父母总觉得应当选择脱脂奶。这里要告诉父母们的是：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给宝宝选牛奶，就一定要选全脂奶。

近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA（大名叫做共轭亚油酸）和其他多种抗癌物质，喝全脂奶的人不容易得结肠癌等癌症。

CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌也特别有效。

研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌物之后再摄入CLA。

就需要终生不间断地补充，才能发挥其预防癌症的作用。所以，应当支持宝宝喝全脂奶。